Pandekager!

lchf-pandekager
PANDEKAGER!
lchf-pandekager
Typisk pandekagefyld. Ja ja, det der nøddecreme og syltetøj er lchf-syndigt, but we don’t care :D
lchf-pandekager
Pandekager indtages i sofaen, bum!
lchf-pandekager
.. så man kan se HBO eller Netflix, når man spiser.
lchf-pandekager
Aaaarhmen altså, det er også pænt at se på!

Hjemme hos mig er vi herresunde. Og herresunde ting er herrelækre. For eksempel kan man lave de mest lækre pandekager i  verden, overhælde dem med lækre ting helt uden at føle sig ulækker bagefter. Det er naturligvis en opskrift af den gode Jane Faeber aka Madbanditten, nærmere bestemt denne opskrift på tykke, amerikanske pandekager i en lchf-udgave. I stedet for hytteost (som jeg aldrig har i køleskabet) plejer jeg at bruge græsk yoghurt (som jeg næsten altid har i køleskabet), hvilket giver et lige så godt resultat synes jeg. Jeg hælder næsten altid æbler + blåbær + mandler på. Mandlerne må gerne være i den frække version, der er blevet karameliseret på panden med en skefuld sukrin. Kokosflager er også et hit sammen med flødeskum, hvor der er blandet hindbær/jordbær/et-eller-andet-bær i sammen med vaniliesukker. Om nom nom! Alle billeder er fra min Instagram (@aaannemette), hvor man også kan se mange andre billeder af mad jeg har spist :D Følg Yesthankyou på Bloglovin

2 comments

    • Anne Mette says:

      Det kan jeg garantere dig for, at det er :) ALT er godt, når der er pandekager.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *