From mad

Sommerferie i Danmark

Verdens bedste sted <3
Verdens bedste sted <3
Ingen sommer uden kanalrundfart
Ingen sommer uden kanalrundfart
Overskudsagtig morgenmad
Overskudsagtig morgenmad

Sommeren har været lang og varm, lige indtil jeg selv fik sommerferie, for nu lidt over tre uger siden. Selv fungerer jeg meget dårligt i temperaturer, der overstiger 25 grader, så jeg var intet mindre end henrykt da solen valgte at fortrænge bare en smule, da jeg gik på ferie i slutningen af juli.

Ferien har jeg som altid tilbragt i det ganske, danske land og de tre uger har føltes som det dobbelte. Tiltrængt ferie, ja tak! Først tour de familie – Brønshøj –> Samsø –> Djursland, efterfulgt af fremragende bryllupsfest for og sammen med gode venner i Nordjylland, inklusiv en tur i Jomfru Ane Gade. Åh, hvem der bare var ung (yngre i hvert fald), studerende og sådan lidt halv-aalborgensisk igen. Good times. Retur har den stået på sove længe, spisen ude og legen turister i København.

Obligatorisk solnedsgangsbillede
Obligatorisk solnedsgangsbillede

Følg Yesthankyou på Bloglovin

Det lokale erhvervsliv i Brønshøj

Iste og hjemmelavet flødebolle hos Mulles Thehus i Brønshøj
Om nom nom, sandwich med frikadelle i lækkert, fedtet brød fra Fru Z i Brønshøj
Om nom nom, sandwich med frikadelle i lækkert, fedtet brød fra Fru Z i Brønshøj

Selvom der er et værre spektakel lige der, hvor jeg bor, så har Brønshøj nu alligevel sine små øjeblikke, hvor 2700 er lidt af en perle. Her i ferien har jeg blandt andet frekventeret to lokale steder (som jeg er spændt på, hvor længe overlever). Butikker åbner og lukker sådan lidt på må og få her i dette postnummer, og senest er det som om Nørrebrogade har taget en bid af Frederikssundsvej, da hele to(!) pc-og-mobil-fiks-agtige foretagender er åbnet inden for en radius af 100 meter. Slap af. Så mange iPhoneskærme kan der vel heller ikke blive smadret i denne her bydel.

Mulles Thehus

Den nyeste nyhed i Brønshøj er Mulles Thehus, der har alverdens frygtelige nipsting (ret Ilva-romantisk brugskunst), en frygteligt masse te, kaffe og diverse søde sager. Derudover kan man også få serveret noget så fantastisk som iste og hjemmelavede flødeboller til den nette sum af 25 gode danske kroner.

Fru Z

Jeg ved ikke hvem denne “Fru Z” er, men damen der steger frikadellerne hedder vist nok Vibeke. Fru Z kalder sig selv for et klassisk dansk køkken, og det bugner da også med håndmadder og frikadeller når man træder ind i butikken. Jeg kastede mig straks over en sandwich med frikadelle og var både mæt, tilfreds og havde fedtede finger da jeg var færdig. Der er også en dagens ret, der skifter i løbet af ugen til de dovne/trætte/travle/magelige til 75 bobs.

Følg Yesthankyou på Bloglovin

Gærsuppe og røgede kartofler på Höst

Vandbakkelser med vesterhavsost og salat med asparges og syltede svampe
Vandbakkelser med vesterhavsost og salat med asparges og syltede svampe
Brød lavet på mel jeg ikke fandtes og oksebov med kål
Brød lavet på mel jeg ikke anede eksisterede og oksebov med kål og radisser
En aften på Höst
Den første suprise. Da den søde tjener løftede låget på kartoflerne, stod det ud med røg
Præ-dessert, ja tak! Der var ymer, lakridspulver og noget frugtsnask inde i midten
Præ-dessert, ja tak! Der var ymer, lakridspulver og noget frugtsnask inde i midten
Den rigtige dessert med jordbær, iiiiiis koldskål
Den rigtige dessert med jordbær, iiiiiis koldskål. Bemærk billedkvaliteten, der klart er faldet her sidst på aftenen efter at have indtaget vinmenuen

Jeg havde verdens bedste aften i går, hvor jeg var inviteret på en aften på Höst. Höst er (ligesom cirka alt andet i København efterhånden) en del af Cofoco. Ikke nok med, at der er pænt, så var maden også mega lækker og vinen gjorde mig småfuld efter bare to glas. Hvis ikke det var fordi vi kampsvedte og mine fødder var helt tykke nede i sandalerne, havde det været en fremragende aften. Vi fik tre retter og vinmenu, og indimellem retter fik vi små surprise-retter – min nye livret er klart præ-dessert.

Et billede af gærsuppen må I have til gode. Det lignede brunt vand og lugtede lidt af opkast. Til gengæld smagte det lidt af aspargessuppe, men det var nok mest på grund af hønsefonden.

En aften på Höst kan klart anbefales.

Følg Yesthankyou på Bloglovin